Кулинар. Секреты кондитера. Secrets of pastry cook.

Для рецепта Вам потребуются:
- черная патока - 1/2 стакана
- мука - 1 стакана
- сливочное масло - 1/2 стакана
- сахар - 2/3 стакана
- имбирь (порошок) - 1 ч.л.
- бренди - по вкусу

Имбирное печенье с бренди

Патоку нагреть, добавить сливочное масло и размешать до полного растворения масла. В отдельной чаше смешать муку, имбирь и сахар. Примешать сухие ингредиенты к патоке. Добавить в эту смесь бренди.

Чайной ложкой разложить тесто на противне и выпекать в предварительно прогретой до 180С духовке 10-12 минут.