Кулинар. Секреты кондитера. Secrets of pastry cook.
Главное меню:
- Главная
- Мороженое
- Печенье
- Рецепты
- Редкое
- Пасхальное
- Соленое
- С личи
- Барурик
- Кедровое
- По-смирнски
- Из Паникаглии
- Бостонское
- Кукурузное
- Бон-Бон
- Хрустящее
- Ореховое
- Ржаное
- Полоски
- Апельсиновое
- Шоколадное
- С хурмой
- Тонкое
- Имбирное
- Елизенлебкухен
- Пармезановое
- Немецкое
- Кантуччи
- С начинкой
- Язычки
- Сметанное
- С изюмом
- На вертеле
- По-ламийски
- Из хлопьев
- Сырное
- Миндальное
- Коврижки
- Сытное
- С розмарином
- Шотландское
- Наполеоны
- Претцелы
- По-английски
- Из пекан
- С луком
- Бельгийское
- Курабье
- Лотос
- Познаньское
- Сахарное
- Картофельное
- На патоке
- Со стружкой
- Шарики
- Экзотическое
- Редкое
- Анекдоты
- Рецепты
- Торты
- Конфеты
- Отдохнуть
- Выпечка
Мороженое яблочное
Мороженое > Рецепты > Вкусное
Для рецепта Вам потребуются:
- яблоки - 200г
- сахарный песок - 30г
- сливки - 50 мл.
Мороженое яблочное
Яблоки вымыть, разрезать на крупные куски (семенную камеру не удалять!) и пересыпать сахаром. Когда выделится сок, поставить на огонь и варить до мягкости. Разваренные яблоки протереть через сито, охладить и взбить миксером, вливая тонкой струйкой охлажденные сливки. Можно заменить сливки молоком.
